С чем встретить мужа на пороге поздней ночью или на чем вкусно пожарить рыбу - выбираем сковородку

Сковородок много разных побывало на моей кухне…Это наверное самый сложный вопрос: какую купить новую сковородку? С тефлоновым покрытием, чугунным, эмаль, керамика, гранитная крошка или просто антипригарным? Все очень просто: пока не попробуешь не узнаешь, что понравится.

Вообще все заметили, что сковороды стали делать недолговечные – максимум один год, а дальше начинает на ней все пригорать. И уже страшненько – вот купишь дорогую сковороду, а она опять всего год проживет. Поделюсь, что у меня на кухне обитало и сколько прожило.

Этой марки Нева Металл Посуда было две сковородки, обе с покрытием титан. Могу сразу сказать, что царапин сковородка и правда не боится и еда на ней готовится хорошо и греется она отменно. Из недорогих сковородок – она очень очень хорошая. Стоит от 900 до 1200 рублей. Есть и минус: время службы 1-1,5 года. Увы, но она то ли прогорает, то ли перегревается, но со временем начиет на ней все пригорать. Это очень странно – у меня казан этой же фирмы со стеклянной крышкой, я им пользуюсь уже 3 года и ничего не пригорает. Кастрюлька как часы работает и все с ней хорошо. Так что есть, наверное, расчет такой у производителей получить прибыль с количества, а не с качества.

Сковородка фирмы CerAmica уж не помню сколько стоит от 400-1000 рублей куплена в Ашане. Ну очень жалко потраченных денег, никакая сковородка, через неделю все пригорает, еда пахнет как кипятильник советский, белое покрытие становится коричневым и со временем не отмывается. Увидите – смело проходите мимо!

Кто ж не знает Tefal…с каждым годом срок службы сковородок все сокращается, а цена и реклама все растет и растет. Давно перестала их покупать, быстро прогорают.

Совершенно недавно купила себе чугунную сковородку гриль – очень довольна!! Не припомнить название фирмы, но такие сейчас много где продаются. С наружи керамическое покрытие красного цвета – стильно и легко моется. Мясо на ней жарить одно удовольствие! И отмывать не сложно – просто заливаю ее водой и все отходит начисто. Цена со скидкой 1000 рублей.

Вот эта сковородочка куплена в магазине Gipfel компании Steelberg – редкосная дрянь. Покрытие прогорело через месяц, дно сковородки стало коричневым, вместо черного. В определенных местах еду вообще не отодрать от сковородки. Стоит 1100 рублей, до слез жалко потраченных денегL

А тут хороший пример!!! В том же магазине Gipfil купила сковородочку их производства. Покрытие с мраморной крошкой, скользкое хорошее- ничего не пригорает. Она до смешного легкая – даже ручка перевешивает и она может упасть. Но ее качества то перекрывают. Часто использую ее как вок при приготовлении китайской лапши. Цена 1400 рублей. Очень мною любима вот уже год.

 Ну а эта сковородка бьет рекорды по хотению! Swiss Diamant швецарская сковорода с разными покрытиями в том числе и алмазным. Не знаю что реклама говорит, но из опробованного: не пригорает даже без!!!!! Масла вообще, не царапается даже железной лопаткой, долго служит, легко моется и очень L дорого стоит. Это сковородка мечта – думаю прослужит минимум лет 5-6. В наших магазинах цена начинается от 4700 до 9000 рублей. Но, если у Вас есть возможность, то на сайте Amazon.com эти сковородки стоят от 74! До 250 $. Так что есть все шансы купить недорого. Скажу честно: у меня нет этой сковороды, но она есть у моих друзей, семья у них из 5 человек и они этой сковородой пользуются по полной. Я и сама попробовала готовить на ней будучи в гостях, с тех пор она и стала предметом моих желаний.

 Тут как раз на фото видно как народ в магазине пытался поцарапать сковородку - на ощупь ее поверхность не изменилась.
Пишите у кого какие были сковородки - хочется найти идеал :)