Это одно из самых сытных блюд и в пост особенно любимое блюдо, когда на улице еще холодно и нужно много энергии - паста с песто незаменима!
Рецепт самого соуса песто я уже писала тут, кроме базилика, чеснока, оливкового масла и орешков - я часто добавляю в соус половинку лимона, что придает ему кислинку. Кедровые орешки дорогие, но можно приготовить песто из любых - мне очень нравиться из орешков кешью.
Сварите спагетти до состояния аль денте, на дно тарелок положите по столовой ложке соуса песто, сверху выложите спагетти и перемешайте.
Подавать со сладким бальзамическим соусом, помидорками черри или бакинскими.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий