Бегите, бегите в магазин за булгуром, если вы его еще не пробовали! Намного легче риса и вкуснее перловки. А приготовить из него видимо можно миллион всего вкусного. А пока быстрый и даже очень быстрый рецепт постного булгура с сушеными грибами.
Нам понадобится:
- Булгур 300 грамм
- Лук шалот 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Вино белое сухое
- Сухая морковь
- Грибы сушеные
- Паприка, кориандр, куркума, имбирь, карри
Это мое спасительное блюдо, когда приходишь уставший и очень голодный, да еще и пост, а тут такое счастье! Не надо морковку чистить и грибы - все вкусно и гарантированно вкусно!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий